"(Kürbis-)Kern-Energie neu entdeckt"

Kürbiskern Pasta (4er Set)

11,96 €

Preis / kg: 11,96€
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⭐ - 37% Kohlenhydrate*
⭐ 1,7x so viel Protein*
⭐ Glutenfrei, von Natur aus
⭐ 100% natürlich und vegan
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Kochzeit
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Vergleich

Im Bezug auf 100g Pasta (trocken)

Herkömmliche Pasta aus Hartweizen Kürbiskern Pasta (4er Set)
Bild einer einzelnen Nudel der Vergleichssorte Bild einer einzelnen Nudel der zum Verkauf angebotenen Sorte
71g Kohlenhydrate 45g Kohlenhydrate
-36%
12g Eiweiß VS. 20g Eiweiß
1,7x so viel
3g Ballaststoffe 14g Ballaststoffe
4,7x so viel
7-9 Min. Zubereitung 4 Min. Zubereitung
Enthält Gluten 100% glutenfrei

Nährwerte

Nährwerte Je 100g
Energie 1576 kJ / 375 kcal
Fett 9,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,8g
Kohlenhydrate 45 g
davon Zucker 2,2g
Ballaststoffe 14g
Eiweiß 20 g
Salz 0,06g

Inhaltsstoffe

Kichererbsenmehl (79%), Kürbiskernmehl (10%), Wasser; Herkunft Kichererbsenmehl und Kürbiskerne aus EU und nicht-EU. Ohne Farbstoffe und Geschmacksverstärker. Bitte trocken lagern.


Kochanleitung

Die Zubereitung von Clever Pasta ist grundsätzlich kinderleicht, aber wir haben hier 2-3 Tipps, die du berücksichtigen solltest, damit nichts schief geht.

Clever Pasta wird, wie normale Nudeln, in leicht gesalzenes und kochendes Wasser geben.

Tipp 1: Sobald das Wasser kocht, unbedingt auf mittlere Stufe herunterdrehen, dass das Wasser leicht sprudelt. Der Grund: Clever Pasta enthält viel Protein und das schäumt, sobald es zu stark gekocht wird. Hiergegen hilft gelegentliches Umrühren.

Tipp 2: Unbedingt exakt für 4 Minuten kochen. Wer Clever Pasta länger kocht, riskiert, dass die Festigkeit und Stabilität der Pasta darunter leidet.

Tipp 3: Clever Pasta ist schnell fertig. Leider verliert die Pasta daher auch sehr schnell wieder das Wasser und trocknet schnell aus. Daher bitte immer etwas mehr Sauce oder Öl für die