Zucchini-Tomatensauce mit Chili Pasta

👩‍🍳 Clever Kochen mit Clever Pasta 🍝👨‍🍳

Ein bisschen grün - ein bisschen rot. Schon haben wir unsere leckere Zucchini-Tomatensauce 😍

ZUTATEN für 2 Personen

  • 250g Clever Pasta Chili Pasta
  • 1 große Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 200g Cocktailtomaten
  • Salz, Pfeffer
  • etwas Petersilie zur Dekoration

ZUBEREITUNG

  1. Die Zwiebel fein schneiden und mit etwas Öl anbraten. 
  2. Zucchini waschen, vierteln, in kleine Stückchen schneiden und zu den Zwiebeln geben. Beides ca. 5 Minuten anbraten.
  3. Die Tomaten dazu geben und so lange weiterbraten, bis die Tomaten leicht zerfallen. 
  4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  5. Bringe für unsere Chili Pasta 2 Liter Wasser zum kochen. Gebe etwas Salz, Olivenöl und unsere Pasta dazu und koche die Nudeln für genau 4 Minuten.
  6. Die Nudeln zusammen mit der Sauce in einen tiefen Teller geben und mit Petersilie dekorieren.

Viel Spaß beim kochen und Guten Appetit!

Eure Clever Pasta Family 🧡💜

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