Kürbisbrot
👩🍳 Clever Backen mit Clever Pasta 👨🍳
Du möchtest nochmal in Erinnerungen an den Herbst schwelgen? Dann ist dieses Rezept das richtige für dich. Mit dem Kürbisgeschmack tauchst du nochmal ein in die Bunte Jahreszeit.
ZUTATEN für 1 Brot
- 300 g Kürbis(se)
- 125 ml Wasser
- 125 ml Milch
- 1 EL Butter
- 500 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 Päckchen Trockenhefe
- (2 EL Zucker)
ZUBEREITUNG
- Den Kürbis schälen und in einem Topf kochen bis er weich ist.
- Jetzt kannst du den Kürbis ganz einfach pürieren.
- Die Milch und die Butter unter die pürierte Masse rühren.
- Anschließend kannst du die weiteren Zutaten hinzugeben und alles zu einem Teig kneten.
- Das Ganze in eine Kastenform geben und bei 170° Ober-/Unterhitze für ca. 40 min. backen.
Fertig ist dein leckeres Kürbisbrot.
Sieht lecker aus? Ist auch so ;-)
Viel Spaß beim Nachkochen
dein Clever Pasta Team