Fan-Box 6x Bärlauch Pasta - Clever Pasta

"Ein Hauch Indien"

⭐ - 32% Kohlenhydrate*

⭐ 1,7x so viel Protein*

⭐ Glutenfrei, von Natur aus

100% natürlich und vegan

Fertig in nur 4 Minuten

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Wusstest du?

Das Gewürz Kurkuma wird schon Jahrtausende in der ayurvedischen Medizin verwendet und wir finden: Es schmeckt einfach super. Grund genug für uns, diesem einzigartigen Gewürz eine eigene Pasta zu widmen.

  • So ist die Kurkuma Pasta auf Basis von Kichererbsen entstanden, die natürlich auch mehr Eiweiß und weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Pasta aus Hartweizengrieß hat.

  •  
  • Guten Appetit!

DIE WIRKUNG DES

GOLDENEN SUPERFOODS

Kaum einem Gewürz wird in der indischen Heilkunst Ayurveda so viel Aufmerksamkeit geschenkt wie Kurkuma. Die knollenartige Wurzel wird in so mancher Kultur als das „Gewürz des Lebens“ bezeichnet und als Allheilmittel eingesetzt.

Die Wurzel steckt voller ätherischer Öle, die unter anderem verdauungsanregend und antioxidativ wirken sollen. Curcumin ist hierbei der wichtigste Inhaltsstoff der traditionellen Heilpflanze, der primär als pharmakologischer Wirkstoff eingesetzt wird und viele weitere gesundheitsfördernde und entzündungshemmende Wirkstoffe enthält.

Man sagt der Wunderknolle folgende Eigenschaften nach:
🌱 entzündungshemmende und antioxidative Wirkung
🌱 Unterstützung der Muskelregeneration
🌱 fördert den Fettstoffwechsel
🌱 schützt die Körperzellen
🌱 fördert die Durchblutung
🌱 beruhigt die Nerven

Vergleich

In Bezug auf 100g Pasta (trocken)

Herkömmliche Pasta aus Hartweizen Clever Pasta Kurkuma Pasta

71g Kohlenhydrate

48g Kohlenhydrate

-32%

12g Eiweiß

VS.

20g Eiweiß

1,7x so viel

3,3g Ballaststoffe

15g Ballaststoffe

4,5x so viel

7-9 Min. Zubereitung

4 Min.

Zubereitung

Enthält Gluten

100% glutenfrei

Nährwerte (je 100g)

Nährwerte je 100g

Energie

1483 kJ / 352 kcal

Fett

5,6 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,9g

Kohlenhydrate

48 g

davon Zucker

2,4g

Ballaststoffe

15g

Eiweiß

20 g

Salz

0,01g


Inhaltsstoffe

  • Kichererbsenmehl (88,4%), Kurkuma (0,6%), Wasser; Ohne Farbstoffe und Geschmacksverstärker. Bitte trocken lagern.

Kochanleitung

Die Zubereitung von Clever Pasta ist grundsätzlich kinderleicht, aber wir haben hier 2-3 Tipps, die du berücksichtigen solltest, damit nichts schief geht.
Clever Pasta wird, wie normale Nudeln, in leicht gesalzenes und kochendes Wasser geben.

Tipp 1: Sobald das Wasser kocht, unbedingt auf mittlere Stufe herunterdrehen, dass das Wasser leicht sprudelt. Der Grund: Clever Pasta enthält viel Protein und das schäumt, sobald es zu stark gekocht wird. Hiergegen hilft gelegentliches Umrühren.

Tipp 2: Unbedingt exakt für 4 Minuten kochen. Wer Clever Pasta länger kocht, riskiert, dass die Festigkeit und Stabilität der Pasta darunter leidet.

Tipp 3: Clever Pasta ist schnell fertig. Leider verliert die Pasta daher auch sehr schnell wieder das Wasser und trocknet schnell aus. Daher bitte Immer etwas mehr Sauce oder Öl für die