Fan-Box 6x Bärlauch Pasta - Clever Pasta

"Prinzessin auf der Erbse"

⭐ - 30% Kohlenhydrate*

⭐ 1,8x so viel Protein*

⭐ Glutenfrei, von Natur aus

100% natürlich und vegan

Fertig in nur 4 Minuten

Made with ❤ in Germany 

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Preis / 100g: 1,20€

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VEGAN

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100%

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Wusstest du?

Unsere Gelbe Erbsennudel sieht aus wie normale Pasta, ist aber alles andere als „normal“. Sie hat weniger Kohlenhydrate und mehr Protein als Nudelprodukte aus Hartweizengrieß.

Das macht unsere Erbsennudel zu einer tollen Basis für sommerliche Rezepte wie zum Beispiel Nudelsalate.

Guten Appetit!

Entdecke dieses uralte Gemüse

auf völlig neue Weise

Erbsennudeln – noch nie gehört? Erbsen zählen zu den weltweit ältesten Nutzpflanzen. Archäologische Funde belegen den Anbau der Erbsenpflanze ab etwa 8.000 v. Chr. Heute werden mehr als 250 verschiedene Erbsensorten kultiviert und zählen zur Gattung der Hülsenfrüchte. Zwar mag die grüne Erbse ein wenig bekannter sein, doch auch mit der gelben Erbse verfeinern Sterneköche frische Salate und würzige Risottos und Gesundheitsbewusste integrieren sie in ihre Ernährung, indem sie das kugelige Gemüse in Rezepte für leckere Beilagen, duftende Aufläufe und sämige Suppen integrieren. Sogar für die Low Carb Küche geeignet!

Erbsen sind ein vielseitig einsetzbares, vitamin- und ballaststoffreiches Gemüse mit einem sehr geringen Fettgehalt. Der hohe Gehalt an Ballaststoffen und 'guten Kohlenhydraten', der Polysaccharide, in Erbsenpasta kann dafür sorgen, dass du länger satt bleibst und vielleicht nicht allzu schnell wieder zu ungesunden Snacks für zwischendurch greifst.

Na, neugierig geworden?

Vergleich

In Bezug auf 100g Pasta (trocken)

Herkömmliche Pasta aus Hartweizen Clever Pasta Gelbe Erbsen Nudeln

71g Kohlenhydrate

50g Kohlenhydrate

-30%

12g Eiweiß

VS.

21g Eiwei

1,8x so viel

3,3g Ballaststoffe

12g Ballaststoffe

3,6x so viel

7-9 Min. Zubereitung

4 Min.

Zubereitung

Enthält Gluten

100% glutenfrei

Nährwerte (je 100g)

Nährwerte je 100g

Energie

1362 kJ / 322 kcal

Fett

1,6 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,3g

Kohlenhydrate

50 g

davon Zucker

1,7g

Ballaststoffe

12g

Eiweiß

21 g

Salz

0,01g


Inhaltsstoffe

  • Gelbes Erbsenmehl (89%), Wasser; Ohne Farbstoffe und Geschmacksverstärker. Bitte trocken lagern.

Kochanleitung

Die Zubereitung von Clever Pasta ist grundsätzlich kinderleicht, aber wir haben hier 2-3 Tipps, die du berücksichtigen solltest, damit nichts schief geht.
Clever Pasta wird, wie normale Nudeln, in leicht gesalzenes und kochendes Wasser geben.

Tipp 1: Sobald das Wasser kocht, unbedingt auf mittlere Stufe herunterdrehen, dass das Wasser leicht sprudelt. Der Grund: Clever Pasta enthält viel Protein und das schäumt, sobald es zu stark gekocht wird. Hiergegen hilft gelegentliches Umrühren.

Tipp 2: Unbedingt exakt für 4 Minuten kochen. Wer Clever Pasta länger kocht, riskiert, dass die Festigkeit und Stabilität der Pasta darunter leidet.

Tipp 3: Clever Pasta ist schnell fertig. Leider verliert die Pasta daher auch sehr schnell wieder das Wasser und trocknet schnell aus. Daher bitte Immer etwas mehr Sauce oder Öl für die