Fan-Box 6x Bärlauch Pasta - Clever Pasta

"Gemüse in Nudelform"

⭐ - 32% Kohlenhydrate*

⭐ 1,6x so viel Protein*

⭐ Glutenfrei, von Natur aus

100% natürlich und vegan

Fertig in nur 4 Minuten

Made with ❤ in Germany 

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Preis / 100g: 1,20€

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HYDRATE

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VEGAN

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Wusstest du?

...dass Pizza-Ketten in einigen Ländern bereits Pizza mit „Blumenkohl-Kruste“ anbieten?
Oder, dass es Blumenkohl-Reis, Blumenkohl-Gnocchi und sogar Blumenkohl-Wings (anstatt Chicken-Wings) gibt?
Ja, kaum ein Gemüse ist so vielseitig einsetzbar und für diverse Diäten sowie für eine vegane und glutenfreie Ernährung geeignet, wie Blumenkohl. Und dabei schmeckt er mild und hat kaum Kohlenhydrate.

Omas Blumenkohl

ist wieder "in"!

Blumenkohl ist der Trend von New York bis L.A. Ob für Pizza-Boden oder als Reis-Ersatz, es gibt unzählige Kochbücher und Anhänger des Blumenkohl-Trends in der ganzen Welt. Und auch hierzulande steigt das Interesse an diesem tollen Gemüse rasant, was wir sehr gut nachvollziehen können.

Nicht ohne Grund landete der Blumenkohl auch schon bei unseren Großeltern regelmäßig auf dem Teller. Mit seinen zahlreichen Mineralstoffen, B- und C-Vitaminen unterstützt er unser Immunsystem mit vereinten Kräften. Zudem ist er kalorienarm, was ihn auch in der Diätküche besonders beliebt macht.

Grund genug für uns, eine Blumenkohl Pasta auf Erbsenbasis zu entwickeln, die 32% weniger Kohlenhydrate und 1,6x soviel Protein wie herkömmliche Pasta aus Hartweizen hat. Seit Anfang 2020 ist sie bei uns erhältlich und zählt durch ihren schönen Biss und den leckeren Geschmack schon jetzt zu den absoluten Lieblingen bei Clever Pasta.

Noch nicht probiert? Dann wird's aber Zeit!

Vergleich

In Bezug auf 100g Pasta (trocken)

Herkömmliche Pasta aus Hartweizen Clever Pasta Blumenkohl Pasta

71g Kohlenhydrate

47g Kohlenhydrate

-32%

12g Eiweiß

VS.

22g Eiweiß

1,6x so viel

3,3g Ballaststoffe

14g Ballaststoffe

4,2x so viel

7-9 Min. Zubereitung

4 Min.

Zubereitung

Enthält Gluten

100% glutenfrei

Nährwerte (je 100g)

Nährwerte je 100g

Energie

1347 kJ / 319 kcal

Fett

1,7 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,3g

Kohlenhydrate

47 g

davon Zucker

3,6g

Ballaststoffe

14g

Eiweiß

22 g

Salz

0,06g


Inhaltsstoffe

  • Gelbes Erbsenmehl (79%), Blumenkohl (10%), Wasser; Ohne Farbstoffe und Geschmacksverstärker. Bitte trocken lagern.

Kochanleitung

Die Zubereitung von Clever Pasta ist grundsätzlich kinderleicht, aber wir haben hier 2-3 Tipps, die du berücksichtigen solltest, damit nichts schief geht.
Clever Pasta wird, wie normale Nudeln, in leicht gesalzenes und kochendes Wasser geben.

Tipp 1: Sobald das Wasser kocht, unbedingt auf mittlere Stufe herunterdrehen, dass das Wasser leicht sprudelt. Der Grund: Clever Pasta enthält viel Protein und das schäumt, sobald es zu stark gekocht wird. Hiergegen hilft gelegentliches Umrühren.

Tipp 2: Unbedingt exakt für 4 Minuten kochen. Wer Clever Pasta länger kocht, riskiert, dass die Festigkeit und Stabilität der Pasta darunter leidet.

Tipp 3: Clever Pasta ist schnell fertig. Leider verliert die Pasta daher auch sehr schnell wieder das Wasser und trocknet schnell aus. Daher bitte Immer etwas mehr Sauce oder Öl für die